Основных сорт по зонам



Характеристика основных сортов для нечерноземной зоны

Яблоня

Районированный сортимент яблони в Нечерноземной зоне включает 33 летних, 35 осенних и 51 зимних сортов. К сортам летнего срока созревания относятся: Грушовка московская, Июльское Черненко, Мелба, Налив белый, Папировка, Суйслепское и др. Они созревают во 2-й половине августа. Осенними сорт ли являются: Бессемянка Мичурина, Боровинка, Десертное Петрова, Коричное новое, Юбилейное Петрова, Штрейфлинг и др. Созревают они в 1—2-й декаде сентября, хранятся 2—3 месяца. К популярным зимним сортам относятся: Антоновка, Богатырь, Лобо, Синап северный, Уэлси и др. Съемная спелость наступает в конце сентября—начале октября. Плоды хранятся до февраля—марта.

Анис. Сорт неизвестного происхождения, зимостойкий и засухоустойчивый, скороплодный. Дерево с овальной большой кроной, хорошо растет на уплотненных почвах. На сильноррелом подвое вступает в плодоношение с 6 лет, средний урожай полновозрастных насаждений до 100 кг. Деревья относительно устойчивы к грибным болезням.

Плоды плоско-округлые, небольшие, с густым полосатым румянцем, вкус удовлетворительный (3,6 балла). Время уборки — 2-я половина сентября, плоды хранятся до января.

яблоня АНИС


Боровинка, Старинный русский сорт, зимостойкий, но недостаточно засухоустойчивый, скороплодный. Дерево среднего размера, с шарообразной кроной.

В пору плодоношения вступает на 5—6-й год, товарный урожай дает уже яа 7—8-й год. Плодоношение периодичное. Сильно поражается паршой и бурой пятнистостью.

Плоды средней величины, плоско-округлые, с красивым полосатым румянцем, вкус посредственный (3,6—3,8 балла), созревают в августе, лежат до 30 дней.

яблоня Боровинка


Мелба. Канадский сорт, зимостойкий, относительно засухоустойчивый, скороплодный.

Дерево небольшое, с высокой овальной кроной. На сильнорослом подвое начинает плодоносить с 3—4 лет, в возрасте 8—12 лет дает 50 кг. Плодоношение в молодом возрасте ежегодное, в дальнейшем может быть периодичным. Сорт относительно устойчив к мучнистой росе, но сильно поражается паршой.

Плоды средней или вышесредней величины, округло-конические, ароматные, с красиво окрашенной кожицей, мякоть очень вкусная (4,2—4,5 балла), созревают в августе, лежат 10—20 дней, в холодильнике — до 3-х месяцев.

яблоня Мелба


Уэлси. Сорт происходит из США. Дерево сильнорослое, но с появлением плодов интенсивность роста уменьшается, крона небольшая, пирамидальная. Зимостойкость хорошая. В пору плодоношения деревья вступают на 4-й год, средняя урожайность молодых яблонь до 40 кг, полновозрастных — до 100 кг. Сорт относительно устойчив к грибным болезням.

Плоды среднего размера, округло-конической формы, кожица желто-зеленая, со светло-красным румянцем, вкус хороший (4,2 балла). Съем 8—12 сентября, плоды хранятся в холодильнике до марта.

яблоня Уэлси


Груша

В Нечерноземной зоне районированы 34 сорта груши, в том числе 16 летних, 16 осенних и 2 зимних. К летним сортам относятся: Бессемянка, Дюшес летний, Нарядная Ефимова, Трубчевская золотистая и др. Плоды созревают во 2-й половине августа—начале сентября, хранятся до октября. Культивируют осенние сорта: Бергамот осенний. Колхозница, Мраморная и др. Плоды созревают в сентябре и могут лежать до 30 дней. Сорта зимнего срока созревания: Новогодняя и Басская зимняя, убирают в конце сентября, хранятся до января.

Бессемянка. Среднерослый летний зимостойкий сорт народной селекции с широкопирамидальной кроной. Побеги прямые, светло-коричневые. Листья темно-зеленые, гладкие. Плоды короткогрушевидной формы, зеленовато-желтой окраски, переходящей в светло-желтую, с легким румянцем. Средняя масса плодов 100 г, мякоть сочная, сладкая, тающая, хорошего вкуса. Плоды созревают в конце августа. Плодоношение с 6—7 лет, обильное.

груша Бессемянка


Тонковетка. Летний зимостойкий широко распространенный сорт народной селекции с пирамидальной кроной. Побеги тонкие, слабо-конические, коричнево-бурой окраски. Листья крупные, коротко-заостренные. Плоды с длинной плодоножкой, яйцевидной формы, желтоватые, с румянцем, вкус посредственный, поражаются паршой. Средняя марса плодов 80—90 г. Мякоть кисло-сладкая, грубоватая, немного терпкая. Урожайность высокая, в плодоношение вступает на 8—10-й год.

груша Тонковетка


Любимица Яковлева. Сильнорослые быстрорастущие деревья с развесистой широкопирамидальной кроной. Побеги тонкие, прямые, с легким фиолетовым оттенком. Листья овальные, заостренные, темно-зеленые, гладкие, блестящие. Плоды крупные, правильной двоякоконической формы. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная — оранжевая, с размытым румянцем. Плодоношение с 6—8 лет, ежегодное, обильное, уборка с середины сентября.

груша Любимица Яковлева


Нарядная Ефимова. Среднерослый сорт, раннеосенний, зимостойкий, деревья с пирамидальной кроной. Побеги прямые, коричневато-бурые. Листья эллиптической формы, темно-зеленые, гладкие, блестящие. Плоды удлиненно-грушевидной правильной формы. Основная окраска — зеленовато-желтая, покровная — пурпуровая. Средняя масса плодов 100 г, уборка в конце августа.

груша Нарядная Ефимова


Слива

В Нечерноземной зоне районированы 35 сортов сливы летнего и осеннего срока созревания. Основными сортами являются:

Скороспелка красная. Среднерослый морозостойкий и урожайный сорт народной селекции, вступает в плодоношение на 4—5-й год. Плоды средней величины, округло-яйцевидной формы, с темно-красной кожицей, мякоть сахаристая, вкус посредственный. Созревают плоды неодновременно во 2-й половине августа.

слива Скороспелка Красная


Венгерка московская. Среднерослый урожайный сорт народной селекции, с недостаточной морозостойкостью. Плоды овально-яйцевидной формы, средней величины, темно-красные с фиолетовым налетом, кисло-сладкого вкуса. Косточка легко отделяется от мякоти. Плоды созревают во 2-й половине сентября.

слива Венгерка московская


Память Тимирязева. Среднерослый зимостойкий высокоурожайный сорт, вступает в пору плодоношения на 3—4-й год. Плоды среднего размера, желтоватые, с ярким румянцем, мякоть сочная, сладкая, приятного вкуса, созревают в начале сентября.

слива Память Тимирязева


Искра. Деревья небольших размеров, с пониклыми ветвями, с раскидистой кроной. Сорт достаточно зимостойкий, высокоурожайный, в плодоношение вступает на 3—4-й год. Плоды желтые, с карминным румянцем и легким восковым налетом. Мякоть желтая или розово-желтая, сочная, кисло-сладкая, приятного вкуса, с хорошо отделяющейся косточкой. Плоды созревают в середине сентября.

слива Искра


Вишня

В Нечерноземной зоне районированы 44 сорта вишни. По срокам созревания различают 3 группы сортов: раннелетние (конец июня—начало июля), летние (середина июля—начало августа) и позднеспелые (конец августа—начало сентября).

Гриот московский. Среднерослые зимостойкие деревья с шаровидной раскидистой кроной. Однолетние побеги коричневой окраски. Листья обратнояйцевидной формы, окраска зеленая, матовая. Сорт самоплодный. Плоды средние (3—3,5 г), округлые, темно-красные, кисловато-сладкого вкуса. Созревают обычно в середине июля. Урожайность средняя — 6—7 кг с дерева.

вишня Гриот московский


Владимирская новая. Среднерослое дерево удовлетворительной морозостойкости с округлой развесистой кроной. Лист овальный, темно-зеленый, сложен лодочкой. Плод средний (2,8 г), широкоокруглый, темно-красный. Созревает в конце июля—начале августа. Урожайность хорошая — 10 кг с дерева.
Смена. Среднерослые зимостойкие деревья с округлой компактной кроной. Листья удлиненные, овальные, заостренные к вершине. Сорт самоплодный, плодоносит на однолетнем приросте и букетных веточках. Плоды мелкие (2,1—2,5 г), округло-приплюснутые, темно-красные, кисло-сладкие. Высокоурожайный — до 13,5 кг с дерева.


Черешня

Районированы 7 сортов черешни и только в Белоруссии, Латвии и Калининградской области. Наиболее распространены следующие сорта:

Денисена желтая. Сильнорослый сравнительно зимостойкий раннеспелый высокоурожайный сорт, в плодоношение вступает на 5—6-й год. Плоды желтые, с медово-сладкой превосходного вкуса мякотью, созревают в конце июня—начале июля.

черешня Денисена желтая


Дрогана желтая. Сильнорослый высокоурожайный раннеспелый относительно морозостойкий сорт, начинает плодоносить на 5—6-й год. Плоды среднего размера, желтого цвета, с плотной, сладкой, хорошего вкуса мякотью, созревают в конце июня—начале июля.

черешня Дрогана желтая


Жабуле. Деревья сильнорослые, сравнительно морозостойкие, урожайность хорошая, вступают в плодоношение на 4—5-й год. Плоды крупные, темно-красные, с большой хорошо отделяющейся косточкой. Мякоть плотная, сочная, сладкая, с превосходными вкусовыми качествами. Созревает в июне—июле.

Земляника

В Нечерноземной зоне районирован 31 сорт. Наиболее популярны следующие сорта:

Внучка. Сорт раннего срока созревания. Куст высокий, компактный, густооблиственный. Листья крупные, светло-зеленые. Цветоносы расположены на уровне листьев или ниже их, соцветия полураскидистые, с длинными и тонкими цветоножками. Цветки обоеполые. Средняя масса ягод 6,2 г.

Первые ягоды конической формы, с закругленной вершиной, без шейки, последующие — округло-конические, ярко-красные, на вершине розовые. Мякоть светло-розовая, нежная, кисло-сладкая. Содержание Сахаров 7,65%, кислот — 0,95%, витамина С — 73,7 мг%. Дегустационная оценка 4,1 балла.

земляника Внучка


Зенга Зенгана. Сорт среднепозднего срока созревания. Куст высокий, компактный, густооблиственный. Листья темно-зеленые. Цветоносы расположены на уровне листьев, соцветия компактные, с длинными цветоножками. Цветки среднего размера, обоеполые. Средняя масса ягод 10,5 г.

Ягоды клиновидные или округло-конические, часто угловатые, кирпично-красные, блестящие, с погруженными семянками. Мякоть темно-вишневая, довольно плотная, сладко-кислая, с приятным ароматом. Содержание Сахаров 8%, кислот — 0,9%, витамина С — 51,3 мг%. Сорт ценится за высокие вкусовые качества и хорошую транспортабельность. Дегустационная оценка 4,5 балла.

земляника Зенга Зенгана


Талисман. Сорт среднего срока созревания. Куст средней высоты, компактный, густооблиственный. Цветоносы находятся на уровне листьев. Цветки обоеполые.

Ягоды 1-го сбора крупные, средняя масса — 13,2 г, очень привлекательные, округло-конической формы, красные, блестящие, часто слегка сдавленные с боков и более светлые на вершине. Семена желтые. Мякоть светло-красная, средней плотности. Содержание Сахаров 7,95%, кислот — 1,10%, витамина С — 52,8 мг%. Дегустационная оценка 4,5 балла.

земляника Талисман


Ранняя Махерауха. Сорт раннего срока созревания. Куст средней высоты, компактный, густооблиственный. Листья темно-зеленые, тусклые, однотонные. Цветоносы расположены на уровне листьев или ниже их, довольно толстые. Цветки обоеполые. Средняя масса ягод основного сбора - 6,2 г. Ягоды конические, малиново-красные, более светлые на вершине, мякоть светло-красная, сочная, кисло-сладкая. Содержание Сахаров 6,95%, кислот — 1,05%, витамина С — 65,0 мг%. Дегустационная оценка 4,1 балла.

земляника Махерауха


Фестивальная. Сорт среднего срока созревания. Куст высокий, компактный, густооблиственный. Листья крупные, темно-зеленые, тусклые, с сизым оттенком. Цветоносы располагаются ниже или на уровне листьев, толстые, малораскидистые. Цветки обоеполые. Ягоды 1-го сбора крупные — до 38 г (средняя масса 8—10 г), овальные, с широкой шейкой, несколько сплюснутые с двух сторон, с продольной бороздкой, ярко-красные, последующие — продолговатые, почти закругленные, более светлые на вершине. Мякоть красная, сочная, нежная, очень вкусная. Содержание Сахаров 6,75%, кислот — 1,10%, витамина С — 73,5 мг%. Дегустационная оценка 4 балла.

земляника Фестивальная


Черная смородина

В Нечерноземной зоне райони рованы 32 сорта, в том числе:

Белорусская сладкая. Сорт среднего срока созревания. Куст сильнорослый, среднераскидистый, округлой формы. Листья крупные, неопушенные, поверхность матовая, морщинистая. Кисть длинная, с извилистой осью. Сорт самоплодный.

Средняя масса ягод основного сбора 1,1 г. Содержание сахаров 11,65%, кислот — 1,05%, витамина С — 198,0 мг%. Дегустационная оценка 4,7 балла.

черная смородина Белорусская сладкая


Голубка. Сорт раннего срока созревания. Куст небольшой, среднераскидистый. Листья изогнуты по центральной жилке, с глубокой выемкой у основания. Кисть средней длины, содержит до 8 черных округлых или несколько овальных ягод.

Средняя масса ягод 0,8 г. Мякоть зеленоватая, кисло-сладкая. Содержание Сахаров 7,5%, кислот — 3,8%, витамина С — 160,0 мг%. Дегустационная оценка 3,8 балла.

черная смородина Голубка


Память Мичурина. Сорт раннего срока созревания. Куст невысокий, среднераскидистый. Листья морщинистые, слабоизогнутые по центральной жилке, с выемкой у основания. Кисть небольшая, содержит 8—9 черных округлых ягод.

Средняя масса ягод 0,8 г. Мякоть зеленоватая, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Содержание Сахаров 9,8%, кислот — 3,10%, витамина С — 168,0 мг%. Дегустационная оценка 4,3 балла.

черная смородина Память Мичурина


Красная и белая смородина

В Нечерноземной зоне районированы 15 сортов. Наиболее распространены следующие сорта:

Голландская красная. Урожайный высокоморозостойкий позднеспелый сорт. Кусты средней высоты, густые и раскидистые. Листья слабовогнутые, темно-зеленые, средней величины. Ягоды крупные, красные, с сочной мякотью, кисло-сладкого вкуса. Созревают в конце июля—начале августа.

смородина Голландская красная


Чулковская. Урожайный высокоморозостойкий сорт раннего срока созревания, относительно устойчив к антракнозу. Кусты невысокие. Ягоды красные, средней величины, сочные, кисло-сладкие. Вкус очень хороший, освежающий.

смородина Чулковская


Версальская белая. Высокоурожайный морозостойкий раннеспелый сорт. Кусты крупные, раскидистые. Листья средние, несильно изогнутые. Плодовые кисти длинные. Ягоды крупные, светло-кремовые, прозрачные, кисло-сладкие. Созревают в конце июля.

смородина Чулковская


Малина

В Нечерноземной зоне районированы 27 сортов.

Барнаульская. Сорт среднего срока созревания. Куст высокий, побеги прямостоячие, с тонкими склоняющимися верхушками. Ягоды крупные, ярко-красные, плотные, хорошего кисло-сладкого вкуса созревают очень дружно; средняя масса ягод 1-го сбора 2,1 г, основного сбора — 1,9 г. Дегустационная оценка 4,5 балла.

малина Барнаульская


Калининградская. Сорт среднего срока созревания. Куст сильнорослый, побеги достигают высоты 1,8—2,3 м. Морозостойкость невысокая, под снежным покровом зимует хорошо. Сорт высокоурожайный. Ягоды очень крупные, нежные, сладкие. Дегустационная оценка 4,1 балла.

малина Калининградская


Костинбродская. Сорт позднего срока созревания. Куст сильнорослый, однолетние побеги достигают 1,5—2,4 м высоты; весной и летом они зеленые, осенью и зимой пурпурно-коричневые, с восковым налетом. Листья небольшие, зеленые, слабоопушенные сверху и светло-зеленые, сильноопушенные снизу. Ягоды крупные, средняя масса — 3,0 г, максимальная — 5,3 г, овально-конические, малинового цвета. Содержание Сахаров 5,40%, кислот — 16,4%, витамина С — 32,4 мг%.

малина Костиноборская


Новокитаевская. Сорт раннего срока созревания. Куст невысокий, побеги толстые, не требуют подвязки при плодоношении.

Ягоды 1-го сбора крупные, средняя масса — 2,6 г, массового сбора — 2,3 г. Они плотные, красивые, хорошего вкуса. Дегустационная оценка 4,2 балла.

малина Костиноборская


Крыжовник

В Нечерноземной зоне районирован 31 сорт.

Колхозный. Сорт среднепозднего срока созревания. Куст высокий, полушаровидной формы. Шипы одинарные, иногда двойные, тонкие.

Ягоды крупные, удлиненно-яйцевидной формы, кисло-сладкие. Средняя масса 3,9 г. Дегустационная оценка 4,2 балла.

Русский. Сорт среднего срока созревания. Куст сильнорослый, слабораскидистый, с дуговидно-свешивающимися побегами, покрытыми в нижней части шипами, преимущественно одинарными. Листья небольшие, ярко-зеленые, матовые или слабоблестящие.

Ягоды крупные, их масса 3,1 — 4,4 г, овальные, темно-красные, с тонкой неопушенной кожицей, покрытой восковым налетом, и нежной кисло-сладкой мякотью, содержание Сахаров 9,0—12,3%, кислот — 2,2%, витамина С — 35 мг%. Дегустационная оценка 4 балла.

Смена. Сорт среднего срока созревания. Куст сильнорослый, среднераскидистый, тонкие дуговидно-изогнутые побеги со слабыми редко расположенными шипами. Листья мелкие, светло-зеленые, слабоблестящие. Устойчив к сферотеке.

Масса ягод 2,2—3,1 г, они округло-овальные, темно-красные, неопушенные, с сильным восковым налетом, кисло-сладкие. Дегустационная оценка 3,8 балла.

Основные сорта яблони и груши для южных районов

Яблоня

Джонатан. Сорт выведен в США. Дерево средней силы роста, относительно морозостойкое, вступает в плодоношение на сильнорослом подвое на 4—5-й год. Урожайность составляет 50 кг с дерева. Сорт устойчив к парше, но восприимчив к мучнистой росе.

Плоды средней величины, округло-конической формы, красивой окраски, очень хорошего кисло-сладкого вкуса (4,3—4,6 балла). Съем плодов в конце сентября—начале октября, хранятся до мая, но в холодильнике подвядают и поражаются подкожной пятнистостью.

Голден Делишес. Происходит из США. Деревья сильнорослые, относительно морозостойкие, на кленовых подвоях начинают плодоносить на 4—5-й, на М 9 — на 3-й год после посадки. Урожайность высокая.

Плоды крупные, продолговато-конической формы, золотисто-желтого цвета, сладко-кислого вкуса (4—4,2 балла), съем производится 20—30 сентября, хранятся до апреля. В помещениях с недостаточной влажностью плоды подвядают.

Ред Делишес. Происходит из США. Это красный клон сорта Делишес, в последние годы получил широкое распространение. Плоды интенсивного красного цвета. В остальном этот сорт не отличается от Делишеса.

Ренет Симиренко. Сорт отечественной селекции. Дерево сильнорослое, но в результате частых подмерзаний имеет средние размеры кроны; обладает хорошей побегообразовательной способностью, поэтому дерево быстро восстанавливается после мороза.

Сорт скороплодный, высокозасухоустойчивый и ветроустойчивый. На сильнорослых подвоях вступает в плодоношение на 6-й, на клондавых — на 4—5-й год после посадки. Средний урожай 100 кг. Молодые деревья плодоносят ежегодно, а взрослые — через год. Восприимчив к парше и мучнистой росе.

Плоды вышесреднего размера, усеченно-конической формы, зеленовато-желтой окраски, с большим количеством светлых точек. Вкус очень хороший (4,4—4,6 балла). Съем плодов 20 сентября — 5 октября, хранятся до мая, но крупные плоды перезревают уже к февралю—марту.

Груша

Вере Арданпон. Происходит из Бельгии. Сорт сильнорослый, зимостойкий, но недостаточно засухо-устойчивый и поражается паршой, плодоносит с 8—9 лет. Средняя урожайность в возрасте 12—17 лет 50—60 кг с дерева.

Плоды вышесредней величины, колокольчато-грушевидные, бугристые. Кожица светло-зеленая, при уборке и во время хранения становится светло-желтой, мякоть нежная, маслянистая, кисловато-сладкая, отличного вкуса (4—4,5 балла). Съем плодов 20—30 сентября, лежкость — до середины декабря.

Вильяме. Происходит из Англии. Дерево слаборослое, недостаточно засухо- и морозоустойчивое. Плодоносить начинает с 6—7 лет. Средняя урожайность в возрасте 12—17 лет 50—60 кг.

Плоды средней величины, продолговато-грушевидные, бугристые, светло-желтые. Мякоть беловато-желтая, маслянистая, высоких вкусовых качеств (4,5—4,7 балла). Паршой поражается слабо. Съем плодов 15—25 августа, лежкость — 25—30 дней.

Вильяме руж Дельбара (Вильяме красный). Клон английского сорта Вильяме. Дерево в молодом возрасте небольшое, морозостойкость и засухоустойчивость невысокие. Плодоносить начинает с 6—7 лет.

Плоды относительно крупные, продолговато-грушевидные, бугристые, с интенсивной красной окраской, мякоть маслянистая, высоких вкусовых качеств (4,5—4,6 балла). Устойчив к грибным болезням.

Съем плодов 20—25 августа, лежкость — 20—25 дней.

Лесная красавица. Происходит из Бельгии. Сорт срёднерослый, морозо- и засухоустойчивый, вступает в плодоношение в 6—7 лет. Средняя урожайность в возрасте 12—17 лет 80—90 кг.

Плоды средней величины, тупо-яйцевидной формы, с красивым румянцем, мякоть сочная, маслянистая, высоких вкусовых качеств (4,3—4,8 балла). Сильно поражается паршой. Съем плодов 20—30 августа, лежкость — 30 дней.

Любимица Клаппа. Происходит из США. Сорт срёднерослый, морозо- и засухоустойчивый. Вступает в плодоношение с 6—7 лет. Средняя урожайность в возрасте 24— 29 лет 120—150 кг.

Плоды вышесреднего и среднего размера, грушевидной формы, с ярким румянцем на освещенной стороне. Мякоть очень сочная, кисловато-сладкая, прекрасного вкуса (4,2—4,5 балла). Устойчив к парше. Съем плодов 20 августа, лежкость — 20 дней.