Лисички



лисички настоящие

ЛИСИЧКА НАСТОЯЩАЯ - очень распростра-ненный вид грибов, особенно в центральных и западных районах страны.

Встречаются лисички, как правило, группами в хвойных и лиственных лесах, с июня по октябрь.

Шляпка диаметром до 10 см, выпуклая потом вдавленная, иногда воронковидная, с волнистым краем, гладкая.

Пластинки толстоватые, похожие на складки, низ бегают далеко по ножке. Ножка длиной до 6 см, толщиной до 1,5 см, внизу тоньше, вверху переходит в шляпку.

Мякоть плотная, желто-белая, с приятным запахом, почти никогда не червивая. Весь гриб яично-желтого цвета.

Гриб съедобный. Используется свежим (жареным и вареным), соленым и маринованным.

лисички ложные

ЛИСИЧКА ЛОЖНАЯ растет по соседству с настоящими лисичками, но ее легко отличить по форме и окраске шляпки - округло-воронковидной, с ровными краями, от красновато-оранжевой до медно-красной. Пластинки у нее ярко-красные. Мякоть твердая, деревянистая.

Гриб несъедобный.