Капуста

Как следует выращивать капусту

Если вы хотите получить хороший урожай капусты, вам следует придерживаться нескольких важных правил.

Во-первых, сажать капусту рекомендуется в плотную почву, поэтому постарайтесь подготовить её заранее, т.е. еще осенью, глубоко перекопав грядки (у капусты достаточно длинные корни). За зиму почва «уляжется» до нужного состояния.

Во-вторых, не рекомендуется высаживать капусту на одном месте чаще, чем раз в три года, потому что в почве размножаются вредные насекомые, которые вызывают различные болезни у растения, самой распространенной из которых является кила крестоцветных.

В-третьих, следует учесть, что капуста не любит кислую почву, поэтому надо погасить кислоту при помощи извести, чтобы достичь оптимальной кислотности – 6,5-7,5 (рН). Рассаду в грунт высаживаем в рекомендуемый срок, хорошо уплотняя почву вокруг растения. Капуста подвержена многим заболеваниям, часто страдает от вредителей, поэтому бороться с ними надо при первых же проявлениях. Почву вокруг саженца можно прикрыть толем – это спасет от весенней капустной мухи.

Посев капусты

Практически все виды капусты высаживаются в виде рассады, которая выращивается на специально приготовленной для этого грядке. Для начала осенью необходимо перекопать грядку, при необходимости внести в неё удобрения (навоз, компост). Будет хорошо, если эта грядка окажется на солнечном, безветренном месте. Непосредственно перед посевом семян капусты почву следует неглубоко взрыхлить с помощью граблей, добавить комплексные удобрения, а при необходимости и натуральное средство для борьбы с вредителями – культуру нематод. После этого почву надо плотно утоптать, а поверхность слегка разрыхлить граблями. Семена высеивают согласно инструкции на упаковке.

Высаживаем рассаду

Как говорилось ранее, участок, на который мы будем высаживать рассаду капусты, должен быть подготовлен с осени: внесены все необходимые удобрения, почва уплотнена, поверхность разрыхлена граблями (не вилами!). Рассаду можно пересаживать на 5-7 неделе после посева семян вместе с землей вокруг корня. На подготовленной грядке выкапывают небольшие лунки, которые поливают водой, если почва сухая, и высаживают в них рассаду, почву вокруг рассады уплотняем, растение поливаем водой. Если почва сухая, то поливать её необходимо пока рассада полностью не укоренится. О том, сколько времени должна созревать рассада, на какую глубину её следует высаживать – читайте на упаковке с семенами.

Несколько полезных советов от овощеводов

• Чтобы растения не завяли, высаживать их лучше в пасмурный день или в вечернее время.
• Перед высадкой капусты неглубоко перекопайте грядку, удобрения добавьте непосредственно в лунку. Лучше всего в качестве удобрения использовать следующую смесь: 1-2 ч. л. золы, 1 ч.л. суперфосфата и 1-2 ст.л. перегноя.
• Растения в одном ряду рекомендуется высаживать на расстоянии 20-25 см друг от друга, ширина между рядами может варьироваться от 30 до 50 см.
• При высадке растения в лунку, его следует присыпать землей до корневой шейки сначала мокрой землей, а сверху сухой – так влага медленней испаряется из почвы, что позволяет растению быстрей укорениться.
• Следите за тем, чтобы растение не завяло, поливайте его из лейки с оросителем, либо вокруг стебля, иначе плод может не развиться должным образом, что приведет к потере его вкусовых качеств.
• При выращивании стеблеплодной капусты, такой как кольраби, участок удобряется перегноем или перепревшим компостом, т.к. этот вид очень быстро созревает, но при этом специального ухода не требуется.